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Bonsoir petites questions

 
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Auteur Message
Bar-beuk



Inscrit le: 01 Avr 2016
Messages: 2
Localisation: Troyes

MessagePosté le: Ven 01 Avr 2016 23:54    Sujet du message: Bonsoir petites questions Répondre en citant

Bonjour à tous et à toutes

J’aurais quelques questions à vous poser,
je voudrais lancer mon entreprise qui consisterait à faire des barbecues dans les brocantes, évènement, autres .
Non pas un camion où tous les ustensiles sont intégrés à celui-ci mais un stand couvert .

Avec vitrine réfrigérée :
1 vitrine réfrigérée fermée où je placerai mes aliments
1 vitrine réfrigère pour boisson

Plus dans le camion un frigo juste pour la réserve
J’aurais voulu savoir si les normes et les règles de sécurité et d’hygiène me permettent de le faire


Merci pour vos futures réponses .
_________________
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les_modos
Modérateurs


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MessagePosté le: Dim 03 Avr 2016 17:25    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour.
Je doute que vous ayez choisi un site adapté pour vous apporter réponse.
Ici, on donne des objets.

En tapant "règles hygiène restauration en plein air" chez mêdême Gougole, je suis tombé sur plein de site parlant de réglementation.

Denis Modérateur
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Bar-beuk



Inscrit le: 01 Avr 2016
Messages: 2
Localisation: Troyes

MessagePosté le: Lun 04 Avr 2016 4:41    Sujet du message: Répondre en citant

merci pour cette information
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